Charlotte de Chocolate com Leite Evaporado

Ingredientes:

1 lata de leite evaporado
2 pacotes de biscoitos de champanhe
Bolacha moída
Meio pacote de bolacha maria
1 tablete de chocolate 200g de culinária
1dl de leite meio gordo (equivalente a uma chavena de chá cheia)
!dl de café de maquina (equivalente a uma chavena de chá cheia)

Preparação: 

Deixe a lata de leite evaporado no frigorífico de um dia para o outro.
Numa terrina redonda ou quadrada reserve para a sobremesa, num recepiente verta o leite evaporado e mexa com a batedeira até aumentar de volume, até ficar consistente reserve no frigorifico.
Depois num tacho pequeno ponha ao lume o leite sem levantar fervura, parta aos bocados o chocolate deite no leite e vá mexendo até se dissolver.
Junte ao leite evaporado e mexa com uma colher até estar bem incorporado.
Num recepinte pelastico deite o café e acrescente um pouco de água, na terrina para fazer a sobremesa a volta disponha os palitos de champanhe molhados no café, no fundo ponha algumas bolachas também molhadas no café. Verta um pouco do leite evaporada para cobrir a bolacha. Faça isso alternando com a bolacha maria, a moída, até a ultima ser coberta com o leite evaporado. Cubra por cima com bolacha moída ou lascas de chocolate. leve ao frigorifico por 6 horas.

Sobremesa leve e fresca.



Boa Apetite!

        

    

Flan com ananás e biscoitos de champanhe

Ingredientes:
 

• 2 Pudim boca doce de baunilha
  
  Palitos la reine
  
  1 Lata de ananás
  
  Caramelo liquido

Preparação:

• Barrar uma forma de bolo inglês com caramelo e colocar
• as rodelas de ananas no fundo e nos lados.
• Passar os palitos pela calda do ananas e fazer duas camadas.
• Por fim juntar o pudim. Levar ao frio.
• Fazer os pudins tal como diz na embalagem e reservar.

Bolo cenoura e ananás

Ingredientes:

• 2 Chávenas de farinha com fermento
• 1,5 Chávena de açúcar
• 1/2chávena de óleo
• 1 Chávena de cenoura ralada (2 cenouras médias)
• 1 Chávena de ananás cortado aos pedaços (4 rodelas)
• 1 Chávena de nozes ou amêndoa moída
• 4 Ovos
• 1 Colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 Colher de chá de canela em pó
• 6 Colheres de sopa da calda do ananás

Preparação:

• Misturar os ovos inteiros com o açúcar. Juntar o óleo, a cenoura, o ananás e as nozes mexendo tudo muito bem. Adicionar a canela, o bicarbonato e por fim a farinha.
• Colocar numa forma untada e polvilhada levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 45-50 minutos.
• Após retirar do forno e com o bolo ainda quente, piquei-o com um palito e deitei por cima a calda do ananás. Deixei arrefecer e desenformei.
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Bolo de Bolacha com sabor a caramelo e morango

Ingredientes:

• 1 pacote pudim sabor caramelo
• 1 pacote pudim sabor morango
• 1 pacote de mousse
• 2,5 pacotes de bolacha maria
• 1 litro de leite
• 1 pacote de leite chocolatado

Preparação:

• Preparar os pudins instantâneos conforme está na embalagem, mas de leite para os dois pacotes só é preciso 750ml ,atenção que os pudins são os dois misturados no mesmo recipiente que vai ao lume com o leite mexer até levantar fervura. Deve-se deixar dois minutos e retirar, guardar os restantes 250ml para fazer a mousse instantânea, deixe arrefacer no frigorifico os pudins. Depois fazer a mousse e meter um pouco também no frigorifico. Abrir o pacote de leite chocolatado deitar numa chávena larga, arranjar um prato largo ou uma forma redonda, ou quadrada. Vá molhando as bolachas no leite chocolatado e coloque a bolacha no fundo do recipiente ou forma, deite a primeira camada de pudim, volte a cobrir com bolacha e cubra com mousse, e assim sucessivamente até a ultima ser a de mousse ,cobrir com bolacha moída ou chocolate granulado, também se quiser meter no meio dos dois sabores entre as camadas de bolacha pode também por noz moída ou amêndoa. Meter o bolo no frigorifico e deixar refrescar por 5 horas. Retirar e saborear tanto como sobremesa ou ao lanche, mas isso fica ao vosso critério.

    

BOLO DE CHOCOLATE NO MICROONDAS

Ingredientes

• 150gr. Chocolate em pó
• 4. Ovos
• 200gr. Açúcar
• 120ml. Leite
• 100gr. Farinha
• Margarina: q.b.

Preparação:

• Começa-se por misturar o açúcar com a farinha. Junta-se de seguida o leite. Mexe-se os ovos com um garfo, incorporando-os no preparado anterior. Mexe-se tudo com uma colher de pau. Unta-se um pirex com a margarina e leva-se ao microondas 5 minutos a 900W. Deve forrar-se o pirex com papel vegetal.

Bolo perna de pau

Ingredientes:

• 2. Iogurte de morango
• 4. Ovos
• 4. Medidas de iogurte de açúcar
• 4. Medidas de iogurte de farinha peneirada
• 100gr. Chocolate de culinária
• 3. Morangos
• Manteiga q.b.

Preparação:

• Junta-se o açúcar com as gemas, mistura-se bem durante 10 minutos na batedeira eléctrica. Adicionam-se os iogurtes sem parar de mexer. Batem-se as claras em castelo e junta-se ao preparado. De seguida coloca-se a farinha já peneirada e envolve-se. Derrete-se o chocolate com manteiga em banho-maria ou no microondas. Rala-se os morangos com a varinha mágica e junta-se ao chocolate, que se vai juntar á metade do preparado anterior. Com a forma já untada coloca-se metade do preparado sem chocolate, e de seguida a do chocolate e envolve-se mal com o outro preparado. Ficando tipo bolo mármore. Leva-se ao forno a 180º durante 45 minutos. Bom Apetite

Bolo de Chocolate Fácil

Ingredientes

• 4. Ovos
• 2. Chávenas açúcar (de chá)
• 2. Chávenas de farinha (de chá)
• 1. Chávena de óleo (de chá)
• 1. Pacote de chocolate em pó (125g)
• 1. Chávena de água (de chá)

Preparação:

• Bate-se os ovos com o açúcar e, de seguida, junta-se a farinha e o óleo. No final junta-se o chocolate. Depois de tudo bem batido com a batedeira adiciona-se a água a ferver. Coloca-se na forma e leva-se ao forno durante cerca de 30 minutos.
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