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domingo, 18 de janeiro de 2015

Tarte de Queijo Fresco e Café


Ingredientes:

  •  400g Queijo fresco
  •  250g de Açucar
  • 1 Base de massa quebrada ou folhada
  • 5 Ovos
  • 1 Limão raspa
  • 3 Colheres de chá de café soluvél ou de máquina
  • 2 Colheres de sopa de farinha sem fermento

Preparação:

Numa tijela deitar o açucar e o queijo fresco bater até ficar um creme. Adicionar a raspa de limão, o café os ovos inteiros um a um. Depois de bem misturado acrescente por fim a farinha e misture bem.
 Numa forma redonda com 26 de diâmetro estenda a base da massa e ajuste bem nos quantos pique com um garfo o fundo para não subir demasiado.
Deite o preparado e leve ao forno por 35 minutos a 170ºC graus. Retire deixe arrefacer.

Boné Apetit

tarte de queijo fresco e café.


 


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