2 bifes de peru ou a gosto
1 salsicha
30g de manteiga margarina
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de mostarda
1/2 colher de sobremesa de pimenta preta
1 colher de soberemesa de VITRACRESS sabor frutos vermelhos
2 colheres de sopa de leite evaporado para culinária
Preparação:
Tempere os bifes com sal limão alho, coentros, e duas colheres de sopa de vinho branco, deixe marinar. Numa frigideira deite a manteiga juntamente com o azeite e deixe derreter depois ponha os bifes e vire dum lado e do outro deite os restantes molhos e deixe apurar os sabores, corte a salsicha as rodelas e acrescente aos bifes e deixe marinar mais um pouco. Retire e sirva com uma salada sopa ou um arroz seco! Fica ao seu critério.
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