Bife de Porco com Tremoço

Ingredientes:

• 4 Bifes de porco
• 150g De tremoços
• 1/2 Tomate
• 1 Cebola pequena
• 1/2 Cenoura 
• 3 Fatais de queijo
• 3 maças
• 2 fatias de ananás
• 1/2 copo da calda do ananás
• Qb Azeite
• Qb sal
• Qb salsa
• Qb hortelã

Preparação:

Temperar os bifes sal e limão. Numa frigideira deitar o azeite e a cebola picada deixar apurar um pouco, juntar o tomate a cenoura e as maçãs e os tremoços cozinhar tudo bem.
Pôr por cima os bifes e deixa los cozinhar um pouco acrescentar o ananás partido aos bocados pequenos a calda deixar apurar tudo. Depois deitar o queijo partido aos bocados muito finos deixar até derreter e desligue.
Acompanhar com batata palha salada ou arroz branco seco, e um vinho branco fresco.

Boné Apetite