Massa para Pizza e Pão

Ingredientes:

• 300ml água
• 400g farinha de trigoT55
• 100g farinha integral
• 7g fermento de padeiro
• 2 colheres de sopa azeite
• Q.b açúcar
• Q.b sal

Preparação:

Misturar as farinhas, abrir um buraco ao meio e deitar um pouco de água e vá mexendo deite um pouco de água numa chávena para diluir o fermento e acrescente à farinha depois deite o azeite o açúcar e sal e continuo a mexer até formar uma bola e despegar das mãos. Ponha num recipiente tapado deixe descansar por 30 minutos. Depois com rolo e um pouco de farinha forme a sua maneira as pizzas, recheie a gosto leve ao forno na temperatura máxima por 12 minutos ou até a massa estar tostada.

Boné Apetite