- 2 peitos de frango
- 2 dentes de alho
- 1 ramo de manjeiricão
- sal q.b.
- 1 colher de chá de colorau
- pimenta
- 1 limão
- 100g de miolo de amêndoa
- oleo ou azeite para fritar
Confeção:
Temperar os bifes com os alhos e o meijeiricão picados, sal o colorau, pimenta e sumo de limão, deixe tomar gosto, polvilhar os bifes no miolo de amêndoa muito fino, depois leve a fritar sem deixar alourar muito escorra para papel vegetal, sirva com folhas de alface e cenoura ralada.
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