Salada de Couves Frias

Ingredientes:

1/2 Couve rocha
1/2 Repolho branco
1 Cenoura
1 Maça das verdes

Confeção:
Ralar tudo para uma terrina.

Molho:

Iogurte grego
1 Colher sopa de mel
1 colher de sopa de mostarda
1 Colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de limão
1 coher de sopa de vinagre balsamico
Sal; Pimeta; 2 folhas de hortelã

misturar tudos os engredientes e mexer com a varinha, depois é só acrescentar este molho a salada e servir acompanhado pratos leves e frescos.