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quinta-feira, 24 de julho de 2014

Tiramíssu

Ingredientes:

  • 2 ovos inteiros
  • 5 colheres de sopa de açucar
  • 250g queijo mascarpone
  • 2 pacotes palitos de champanhe
  • café e brandy e água

Confeção:

Numa terrina redonda deitar os ovos e o açucar  bater bem, depois acrescentar o queijo e envolver com uma colher de e acrescentar uma colher de brandy e voltar a envolver.
Numa recepiente redondo misturar um pouco de café com água e brandy, pegar um a um os palitos demolhar nesta calda e alternar com o creme, enfeitar com raspas de chocolate meter no frigorifico, quanto mais dias passa mais saboroso fica. 
 

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