Ingredientes:
Q.b.Sardinha
1 ovo ou mais depende da quantidade da sardinha
150g farinha a mesma coisa
Preparação
Abrir a sardinha ao meio retirar as espinhas, depois temperar com sal e limão. Cortar pão em fatias, num tabuleiro de ir ao forno pincelar o fundo com azeite. Numa taça por o ovo e noutra a farinha, passar cada sardinha primeiro pelo ovo e depois pela farinha por em cima de cada fatia de pão dispor no tabuleiro e levar ao forno até ficarem tostadas. Acompanhar com uma salada fresca e um bom vinho!
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