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domingo, 8 de julho de 2012

Arroz de Champanhe

 

Ingredientes:

  • 3 copos de (água) de arroz
  • 3 copos de caldo de galinha
  • 3 copos de champanhe
  • 100grs de queijo ralado
  • 60grs de manteiga
  • Sal a gosto

Preparação:

Leve uma caçarola ao com a manteiga a aquecer. Junte o arroz, refogue cerca de 2 minutos, mexendo sempre. Adicione o caldo e o champanhe.
Tempere de sal e deixe cozinhar em lume brando. Uma vez cozido, retire a caçarola do lume e, espalhe o queijo por cima.
Sirva de imediato, como acompanhamento de frango assado no forno.

Boné Apetite

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