Mousse de Ananás Rápida

  

Ingredientes:

• 1 lata de ananás
• 1 pacote de gelatina de ananás
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos

Preparação:

1. Corte o ananás em pedaços pequenos, leve a calda do ananás ao lume juntamente com a gelatina, tirar antes de ferver. Num recipiente deite o leite condensado, juntamente com as gemas e bata durante 5 minutos, até obter uma mistura cremosa, e  homogénea.
2. Junta-se o ananás partido aos bocados, a gelatina(fria) e por ultimo as claras em castelo, envolvendo bem. Leve ao frigorífico até estar solidificado.

   Sugestão: (Pode reservar algumas rodelas de ananás para decorar).

Boné Apetite, (meus amigos e amigas)