Maças Assadas

 

Ingredientes:

• 2 Kg de Maças
• 50ml Vinho do Porto
• 100grs de Açúcar

Preparação:

Lavar as maçãs e retirar o caroço com ajuda de um utensílio próprio. Colocar numa assadeira, de preferência de barro. Espalhar o açúcar por cima das maças e levar ao forno a 220ºC, durante 20 minutos.

Retirar do forno e juntar o Vinho do Porto, nunca por cima das maças. Levar novamente ao forno por mais 15 minutos ou até estarem perfeitamente assadas e servir quentes ou frias com o molho que se fez na assadeira.

Sugestão: (Estas maças ficam muito boas se em vez de juntar açúcar, juntar mel).

Boné Apetite