Massa Esparguete (feita por mim

   

Ingredientes:

• 1 pacote de massa
• 250ml de natas
• 500gr de cogumelos
• 500gr de miolo de camarão
• 500gr delícias do mar
• 2 tomates tamanho médio
• Sal e coentro; uma pitada
• 2 Alho
• 1 Cebola

Preparação:

Pôr a massa a cozer com um pouco de coentros e salsa depois de cozida escorrer e deitar para uma terrina redonda de vidro grande reserve. Fazer refogado com azeite, alho, cebola e sal; deixar alourar e juntar o miolo de camarão e as delícias do mar.

Ao fim de 7 minutos juntar também os cogumelos, e ao fim de 2 a 3 minutos, juntar as natas e o tomate cortado em pedaços. Deixar repousar durante 5 minutos, juntar o refogado à massa e misturar bem.

Depois é só servir. Acompanhar com vinho branco bem fresco a seu gosto.

Boné Apetite