Ingredientes:
- 1 Kg de morangos
- 2 pacotes gelatina sabor morango
- 250 gr de açúcar
- 1 cálice de vinho do Porto
- 1 pacote de natas
Preparação:
- Lave os morangos e escorrer muito bem. Separe os melhores para a decoração do doce.
- Triture os morangos.
- Dissolva a gelatina em 1 dl de água, depois de bem dissolvida, junte ao creme dos morangos.
- Acrescente 200gr de açúcar e o vinho do porto mexa bem. Bata as natas em chantily com 50gr de açúcar, depois misture ao preparado anterior. Deite a mistura em uma forma de buraco e deixe solidificar. Desenforme aquecendo a forma por fora, pouco antes de servir coloque em um prato e decore com os morangos à volta.
Boné Apetite
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