Ingredientes:
- 4 bifes do lombo
- 4 dentes de alho
- 1 pacote de natas
- 2 folhas de louro
- 3 colheres de sopa café forte
- Sal; Pimenta a gosto
- 1 colher de sopa Margarina
Preparação:
Temperam-se os bifes com os alhos e a folhas de louro. Leva-se numa frigideira ao lume com a margarina para aquecer, frita-se os bifes. Retiram-se os bifes, e temperam-se com sal e pimenta moída. Junta-se as natas à margarina, mexendo sempre até começar a borbulhar. Mistura-se o café, vai-se mexendo até apurar e juntam-se novamente os bifes e o suco que largaram para aquecer. Retire do lume e sirva acompanhados de puré de batata ou uma salada e batatas fritas.
Boné Apetite
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