Ingredientes
- 75g de chocolate em tablete sem açúcar
- 50g de margarina
- 3 ovos
- 1 colher (de sobremesa) de frutose
- 3 colheres (de sopa de geleia) de milho
- 1 banana
- 150g de farinha com fermento
Confecção:
- Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 190ºC. Parta o chocolate em pedaços e leve ao lume, em banho-maria, com a margarina. Mexa, até dissolver reserve. Bata as gemas com a frutose e junte a geleia, o chocolate derretido e a banana esmagada.
- Envolva-lhe a farinha e as claras batidas em castelo. Verta para a forma e leve ao forno, por 45 minutos. Retire, desenforme e sirva morno ou frio.
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