Estufado de Ervilhas

Ingredientes:

• 1 Pacote de ervilhas
• 1Cebola
• 100g Presunto
• 30g Manteiga
• Sal: q. b.
• Pimenta: q. b.
• Salsa: 1 ramo

Preparação:

Ponha água a ferver. Enquanto isso, leve a cebola a alourar na manteiga. Acrescente o presunto cortado e a salsa. Deixe cozinhar. Adicione as ervilhas e deixe tomar gosto durante uns minutos. Deite a água fervente até cobrir as ervilhas e tempere com sal e pimenta, deixe cozer em lume brando. Pode acompanhar com arroz branco ou uma massa branca.

Boné Apetite