Ingredientes:
- 500 g de morangos
- 1 lata de leite condensado
- 4 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Arranje, lave e seque os morangos; corte-os ao meio e deite-os no copo do liquidificador. Junte o leite condensado, ligue e deixe bater até ficar uma mistura lisa.
Numa tigela, bata as claras (deixei descongelar) em castelo. Junte o açúcar aos poucos, e batendo sempre, até ficarem bem firmes. Adicione depois a mistura dos morangos e envolva delicadamente.
Deite o preparado anterior numa taça grande e leve ao frigorífico até ficar bem firme.
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